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    September 02

    意大利面条之夜

    经过一番惊天地泣鬼神的折腾,圆满实现了一个意大利面条之夜。不畏艰难险阻的我终于在经过两个小时买菜、半个小时操刀之后吃上了红红绿绿酸酸甜甜的螺旋意大利面。经本人鉴定达到了米其林四分之一颗星主厨的水平,哇哈哈哈~~鼓掌撒花ing~~由于相机至今未归,继续留在肚里留念~~~
    August 18

    完胜,早餐!~

    海底光缆挂掉,MSN彻底瘫痪,只好边追火影边照VV童鞋的博客实践一下纯天然蛋糕。蛋糕做好了,可是胳膊是别人的了......据两位博士同学鉴定本人手艺介于味多美和超市之间,嘿嘿聚会完胜,oh yeah!~~~以后两天的早餐有着落咯~~不过姐拿走了我的相机,存在肚子里留念吧。啦啦啦~~
    June 23

    好吃食

    最近很迷吃蜂巢,见人就推荐,看来我还真有吃甜食的潜质。好吃又健康,再次推荐!~~
    May 22

    红烧鱼有仇

    和鱼有仇,今天的红烧罗非鱼也不例外。又是两道口子和一个洞,我可怜的已经烂掉的手指头......谁有先进的刮鱼鳞的方法?有加分~~
    February 13

    沙拉

    忽然觉得蔬菜沙单吃拉怪怪的,却又想不出来能和什么饭一起吃。从明天起改吃水果的~~
    ps:原来觉得千岛酱挺好,不是为什么现在觉得过于酸,太酸.....
    February 05

    关于薏米粥

    每次吃薏米粥都很头疼,煮俩小时要看着锅,吃的时候还硬硬的.....忽然发现了个好方法来煮薏米粥,煮完很糯汤很粘,超好吃。
    薏米洗净凉水泡一晚上,添水用电饭锅煮到翻开10分钟,把电饭锅调成保温就可以进屋玩,20分钟后再调成加热,煮到翻开10分钟再调到保温,彻底进屋玩,半小时之后可以吃鸟......bingo~
    January 04

    没中毒

    无意中发现,自己原来长期被三聚氰胺毒害,幸好持续财政危机,毒害是断续进行的。伊利纯牛奶、蒙牛纯牛奶、蒙牛早餐奶(麦香)。
    February 21

    清炖梭鱼


    梭鱼,三条,曾经活蹦乱跳
    它们没想到,等待它们的是刀
    三下五除二,就被clean掉
    这就是当年解牛的庖丁
    用的那几招

    鱼背上,横竖划几道
    我们烹饪界,管这叫棋盘刀
    蒜要新,葱需嫩,姜得老
    切片,切段,切末
    一样功夫也不能少

    冷水烧开,鱼也用盐腌制好
    鱼进沸水,轻轻一焯
    请你注意,火候掌握好
    不温不火
    贼tm重要

    焯好的鱼,模样真妙
    肚子里面,塞进佐料
    用香菜扎紧,是为了
    防止佐料往外跑

    底油少许,锅里浇
    加进葱姜蒜
    还有大料和花椒
    炒出了香味
    就可以,再把清汤烧

    清汤烧开,放进梭鱼,是三条
    等到再开锅,就把火关小
    炖上一刻钟
    整整九百秒

    这时候
    香味已经到处飘
    再把白醋味精
    总共加两勺
    盛到盘子里,就是这道
    清炖梭鱼,美味佳肴