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February 21 清炖梭鱼梭鱼，三条，曾经活蹦乱跳 它们没想到，等待它们的是刀 三下五除二，就被clean掉 这就是当年解牛的庖丁 用的那几招 鱼背上，横竖划几道 我们烹饪界，管这叫棋盘刀 蒜要新，葱需嫩，姜得老 切片，切段，切末 一样功夫也不能少 冷水烧开，鱼也用盐腌制好 鱼进沸水，轻轻一焯 请你注意，火候掌握好 不温不火 贼tm重要 焯好的鱼，模样真妙 肚子里面，塞进佐料 用香菜扎紧，是为了 防止佐料往外跑 底油少许，锅里浇 加进葱姜蒜 还有大料和花椒 炒出了香味 就可以，再把清汤烧 清汤烧开，放进梭鱼，是三条 等到再开锅，就把火关小 炖上一刻钟 整整九百秒 这时候 香味已经到处飘 再把白醋味精 总共加两勺 盛到盘子里，就是这道 清炖梭鱼，美味佳肴 February 17 看图答题各位同学大家新年好，现在又到了看图答题时间，下面请看图片并回答老师的问题：
1. 该螃蟹本老师一顿吃几个会饱？
2. 该风车是用来做什么的？
3. 此图片里貌似土堆的东东是什么？
4. 该图片中两个池塘里的水有什么差别？为什么？
答案稍后公布，呵呵~ 春节到又到了吸口空气干干凉凉，稀稀落落可以看到礼花的时候，好想回家吃妈妈做的饺子和排骨汤，好想和爸爸放鞭炮。还有几天，又是一个春节到，万事如意，恭喜发财！！~ 看图说话为了满足小V和小玄子的好奇心，本大人特地又做了次姜汁撞奶，这次附图如下。依然很丑，凑合看吧。小V：姜撞就是姜汁撞奶，通俗来讲就是把奶和姜汁搞成豆花一样的东东，甜的，有点辣。
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